OCU, organizaciones científicas y empresas de alimentación reclaman al Ministro de Consumo la obligatoriedad del etiquetado Nutri-Score

OCU, organizaciones científicas y empresas de alimentación reclaman al Ministro de Consumo la obligatoriedad del etiquetado Nutri-Score

OCU, organizaciones científicas y empresas de alimentación reclaman al Ministro de Consumo la obligatoriedad del etiquetado Nutri-Score Madrid – 15 de mayo 2020.- La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), organizaciones científicas Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT), Sociedad Catalana de alimentación y Dietética Clínica (SCADC), Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN) y cuatro empresas de alimentación y distribución, Carretilla, Danone, Eroski y Nestlé han enviado hoy una carta al Ministro de Consumo, Alberto Garzón, para solicitar la implementación obligatoria del etiquetado Nutri-Score en el marco de la estrategia europea “De la granja a la mesa”. Esta acción está en línea con la comunicación remitida a la Comisión Europea por la Organización Europea de Consumidores (BEUC) y 40 representantes del mundo académico, de salud pública y de la distribución y alimentación a finales del mes de abril. El etiquetado nutricional Nutri-Score es una herramienta fundamental para ayudar a los consumidores en la toma de decisiones de compra y alimentación más saludables. Más de la mitad de los adultos españoles tiene un peso superior al recomendable y está reconocido que la obesidad y el sobrepeso aumentan la probabilidad de padecer enfermedades cardíacas, diabetes o cáncer. Por eso es necesaria la adopción de políticas que ayuden a detener esta crisis de salud pública. El etiquetado nutricional ha sido identificado como un instrumento clave para apoyar a los consumidores a tomar decisiones de compra más saludables de forma sencilla y objetiva. Las investigaciones han demostrado que Nutri-Score es actualmente el modelo de etiquetado que mejor funciona, ayudando a los consumidores a comparar la calidad nutricional de los alimentos...
Webinar “Nutrición, dieta y COVID-19”

Webinar “Nutrición, dieta y COVID-19”

Grandes expertos en dietética-nutrición analizaron el impacto del COVID en la alimentación y la forma física.   El sedentarismo y la obesidad pueden comprometer el sistema inmune favoreciendo la infección, entre otros aspectos.   Las personas hospitalizadas por coronavirus presentan serios problemas de desnutrición.   “El soporte nutricional en personas hospitalizadas afectadas por COVID-19 es esencial y la gran mayoría de los hospitales españoles no cuentan en su plantilla con la figura del dietista-nutricionista”.   Barcelona, 30 de abril. “El estilo de vida actual que incluye factores como sedentarismo, escasa actividad física, dieta poco saludable, estrés psicológico, alteraciones del sueño y excesivo consumo de alcohol, se ha comprobado que puede comprometer el sistema inmune, favoreciendo la infección. La obesidad y la malnutrición no solo aumentan la susceptibilidad a la infección, sino que empeoran el pronóstico del enfermo, algo que se ha demostrado en el caso del COVID-19”, afirmó el Dr. Jordi Salas-Salvadó. Director del CCNIEC (Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans) y del Programa de nutrición del CIBEROBN (Centro de Investigación Biomédica en Red. Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición) en un webinar celebrado el 30 de abril en el que intervino un grupo de expertos en dietética y nutrición.   Añadió el doctor Salas que “la superación de las deficiencias nutricionales reduce el riesgo de infección y aumenta la respuesta inmunológica a la vacunación. Así para prevenir infecciones víricas es importante mantener el peso corporal adecuado, una dieta rica en vitaminas y minerales antioxidantes (por ejemplo, la mediterránea) y utilizar suplementos de vitaminas o minerales solo en caso de deficiencia”. Arantza Ruiz de las...
Guia #QuedatacasaMenjaBé davant el Coronavirus SARS-CoV-2

Guia #QuedatacasaMenjaBé davant el Coronavirus SARS-CoV-2

La guia #QuedatacasaMenjabé ha estat elaborada pel CoDiNuCat amb el suport de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición,  Societat Catalana d’Alimentació i Dietètica Clínica, Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans i l’Associació Catalana de les Ciències de l’Alimentació. Pots descarregar-te la versió en català i en...

Comunicat de les mesures extraordinàries “coronavirus” del CGCODN

El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya es fa ressò de la informació respecte a les mesures extraordinàries publicades que ens fa arribar el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, donat que estem treballant conjuntament i de manera consensuada des de la mateixa entitat.   Podeu llegir el comunicat en català. Puedes leer el comunicado en...
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